Julie Chirent

GAEC DE LANAU

Le bourg

15200 ARCHES

portable: 0650960642

mail: griffedaspergebio@laposte.net

jchirent@laposte.net

 

Bienvenu(e) dans le Cantal,sur le site de Julie Chirent !

 

Griffedaspergebio est un projet en cours de réalisation de production et de vente de griffes d'asperge certifiées AB.

Riche de l'expérience de Jean Chirent, producteur de plants de fraisiers bio depuis 30 ans, nous annoncions en 2019 sur son site internet - plantdefraisierbio.fr - le lancement d'un test de culture de griffes conduite en agriculture biologique. Cette idée résultait d’une constatation: il n’existe à l’heure actuelle à notre connaissance pas, ou peu, production de griffes bio en France, obligeant ainsi les intéressés à se servir à l’étranger.

De là est partie l'envie pour une fille de suivre un peu le chemin de son père, en développant une production utile et qui fasse sens. 

Ce site internet a pour vocation de permettre aux intéressés de suivre les avancées de ce projet. Vous y trouverez des informations sur ce qui a déjà été fait, sur ce qui est en cours d'exécution, et ce vers quoi nous souhaitons arriver à terme: la vente régulière de griffes Bio.

Actualités

Enfin une terre pour

 Griffedaspergebio

 

 

Les belles prairies vertes accueillent depuis 2021 la production. Située à 500 m d'altitude dans le Cantal, aux abords de la Dordogne, Griffedaspergebio remercie l'exploitation adjacente plantdefraisierbio d'avoir accompagné ses premiers pas en lui servant de couveuse, rendant les tests culturaux possibles ainsi que de bonnes avancées sur la mise au point de l'itinéraire technique.

Pépinière enfin lancéepour Griffedaspergebio

Nous sommes heureux d'annoncer que nous avons des disponibilités en griffes pour 2023, malgré quelques déboires encore cette année.

Nos serres ayant été finalisées de justesse, les semis de printemps ont accusé un retard de deux mois. La sécheresse de cet été n'a pas non plus aidée nos jeunes plants, mais l'eau a tenu bon ! Après quelques arrachages de contrôle cet automne, les griffes ne s'en sortent pas trop mal, elles pèsent en moyenne entre 50 grammes et 100 grammes. Elles pourraient être plus grosses, mais les conditions ont fait que ...

Toujours pas de très grosses quantités produites cette année car nous n'avons pas pu solutionner le repiquage en pleine terre. Le réalisant sur butte pour faciliter l'arrachage à la machine, nous n'avons pas encore trouvé l'astuce pour mécaniser la plantation, qui s'est faite à la main. 

Nous espérons toutefois qu'il y aura de quoi satisfaire la plupart des intéressés, et travaillons déjà à nous améliorer encore pour la saison 2023 !

Merci à vous tous qui nous avez montré votre intérêt durant toute cette année encore, malgré nos indisponibilités au printemps 2022.

 

Julie CHIRENT

0650960642

griffedaspergebio@laposte.net

 

 

 Nouvelle carte 2023

Pour la nouvelle pépinière 2023 (plants disponibles en 2024), nous sommes en train de sélectionner les variétés qui seront en production. Pour l'instant nous nous sommes arrêtés sur les suivantes :Argenteuil, Mary Washington, Ginjlim, Backlim, Vitalim, Erasmus et Guelph Millenium.

Si toutefois vous avez des besoins spécifiques en

variétés, nous pouvons produire à la demande.

Il faut en revanche nous prévenir assez tôt afin que nous puissions nous approvisionner en semences, dès cet automne.

N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande!

 

 

Pensez à réserver vos griffes !

Pour le printemps 2023, pensez à réserver vos griffes dès maintenant. Vous trouverez toutes nos variétés sur notre page Nos Variétés, ainsi que les tarifs et conditions de réservation sur la page Nos Tarifs. Attention certaines variétés sont déjà en rupture de stock !

Griffedaspergebio produit sur demande !

30/11/2020

Griffedaspergebio produira en 2021 trois variétés populations: Argenteuil, Mary Washington et Connover's Colossal. 

Cependant, si vous avez des besoins spécifiques sur des variétés autres, et notamment sur des variétés hybrides, nous pouvons vous les produire. Il suffit de nous contacter assez tôt, d'ici la fin de l'année, afin que nous puissions nous approvisionner en semences. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à nous contacter.

 

Le choix de produire les variétés hybrides sur commande résulte du coût élevé des semences de variétés hybrides (matériel végétal de pointe protégé par des droits d'obtention). Notre jeune trésorerie ne peut se permettre d'assumer à l'aveuglette de telles dépenses. 

Les variétés populations ont l'avantage d'être moins coûteuses. Elles sont en outre souvent très rustiques, et d'une grande adaptabilité à des conditions de culture différentes et/ou difficiles, là où les hybrides exigent davantage des conditions optimales de culture pour exprimer leur plein potentiel. Les variétés populations se prêtent donc assez bien à la conduite en AB. En revanche elles sont moins homogènes que les hybrides, en terme de régularité de calibre et de rendement.

 

Et comme chacun à ses propres objectifs, griffedaspergebio reste à votre écoute pour toute demande de production particulière. N'hésitez donc surtout pas !

 

Aspergement vôtres !

Griffedaspergebio, nouvelle campagne 2020-21

08/11/2020

Griffedaspergebio, nouvelle campagne 2020-21

Griffedaspergebio relance une nouvelle campagne. Cette année toujours les mêmes variétés mais en quantité un peu supérieure. L'implantation plein champ a été améliorée afin de facilité l'arrachage. 

Même si les quantités ne sont toujours pas suffisantes pour satisfaire tout le monde, vous pouvez comme l'an passé nous contacter si vous êtes intéressés.

Les disponibilités seront mises à jour sur le site www.semences-biologiques.org d'ici la fin de la semaine.

D'ici là, ce site sera également finalisé afin de vous donner visibilité sur les différentes variétés, les tarifs et quantités.

Merci à tous !

Griffedaspergebio arrache ses premières griffes 2020

08/11/2020

Griffedaspergebio arrache ses premières griffes 2020

Griffedaspergebio a arraché ses premières griffes à la mi-mars 2020. Les plants sont beaux ! Mais griffedaspergebio doit encore améliorer sa technique: beaucoup de griffes ont été perdues à l'arrachage en raison d'une implantation trop serrée des plants, d'un sol qui se ressuie lentement chez nous, et d'une arracheuse qu'il faudra mieux régler afin de ne pas abîmer les racines. 

C'est en forgeant qu'on devient forgeron !

Petit focus en passant sur la filière griffes d'asperges: c'est une culture pour laquelle très peu d'informations techniques sur sa conduite sont disponibles, surtout en AB. Sa mise au point demande donc encore des ajustements. 

Vous êtes quelques-uns toutefois à avoir manifesté de l'intérêt pour cette production, ce qui nous encourage à persévérer dans notre projet et à améliorer notre technique et notre logistique pour l'arrachage 2021 ! 

Merci à tous !

Griffedaspergebio, nouveautés 2021

08/11/2020

Griffedaspergebio, nouveautés 2021

Griffedaspergebio, après quatre années de recherche, a enfin trouvé des terres pour s'installer de façon pérenne. Les choses sérieuses attaquent !

C'est le début d'une belle aventure, et l'aboutissement de quatre  années de projet, de recherches, d'essais et de doutes !

Dès 2021, griffedaspergebio lancera donc une production plus importante de griffes certifiées AB, dans l'espoir de pouvoir satisfaire plus largement toutes les personnes intéressées.

Les variétés à la production seront: Argenteuil, Mary Washington et Connover's Colossal.

Griffedaspergebio a choisi ces variétés car elles sont rustiques et adaptables, qualités nécessaires à la production AB. Mais aussi car elles sont financièrement plus abordables que les hybrides, bien que le coût des hybrides s'explique en partie par leur sélection de pointe.

Si toutefois vous souhaitiez d'autres variétés, hybrides ou autres, n'hésitez pas à nous contacter. Nous envisageons de produire également "à la carte" pour ceux qui connaissent à l'avance leurs besoins (contactez-nous assez tôt pour que nous puissions nous fournir en semences).

 

Dans tous les cas n'hésitez pas à nous contacter, c'est en échangeant que l'on avance !

 

Aspergement vôtre !

 

Griffedaspergebio lance ses tests 2019 !

08/11/2020

Griffedaspergebio lance ses tests 2019 !

En 2019 nous semions les premières graines d'asperge sous serre, puis les repiquions en plein champ. Les variétés mises à l'essai ont été sélectionnées pour leur rusticité, leur robustesse, et leur résistance naturelle (Argenteuil, Avalim, Vitalim, Backlim, Terralim et Ginjlim).