Griffedaspergebio est un projet en cours de réalisation de production et de vente de griffes d'asperge certifiées AB.
Riche de l'expérience de Jean Chirent, producteur de plants de fraisiers bio depuis 30 ans, nous annoncions en 2019 sur son site internet - plantdefraisierbio.fr - le lancement d'un test de culture de griffes conduite en agriculture biologique. Cette idée résultait d’une constatation: il n’existe à l’heure actuelle à notre connaissance pas de production de griffes bio en France, obligeant ainsi les intéressés à se servir à l’étranger.
De là est partie l'envie pour une fille de suivre un peu le chemin de son père, en développant une production utile et qui fasse sens.
Ce site internet a pour vocation de permettre aux intéressés de suivre les avancées de ce projet. Vous y trouverez des informations sur ce qui a déjà été fait, sur ce qui est en cours d'exécution, et ce vers quoi nous souhaitons arriver à terme: la vente régulière de griffes Bio.
Après une nouvelle année sans récolte liée à la non maturité des plants (trop d'eau l'an passé) et à de multiples problèmes techniques insolubles en l'heure actuelle, nous avons décidé de mettre fin à notre production de griffes d'asperges. Nous avons attendu le plus longtemps possible pour prendre cette décision, comptant sur un automne propice pour ''rattraper'' la culture, mais rien n'y a fait. Nous ne pouvons nous permettre de continuer à n'avoir qu'une bonne récolte tous les 3 ou 4 ans. Nous regrettons de décevoir tout ceux qui s'intéressaient à ce projet et qui y ont cru avec nous ces dernières années. Nous remercions chacun d'entre vous.
Nous laissons encore quelques temps le site opérationnel afin que l'information circule.
Nous vous souhaitons à tous bonne continuation dans vos activités et projets respectifs.
Julie CHIRENT
0650960642
jchirent@laposte.net
Griffedaspergebio, nouveautés 2021
09/11/2020
Griffedaspergebio a trouvé sa terre ! Toutes les nouveautés pour la naissance officielle de l'exploitation...
Griffedaspergebio, après quatre années de recherche, a enfin trouvé des terres pour s'installer de façon pérenne. Les choses sérieuses attaquent !
C'est le début d'une belle aventure, et l'aboutissement de quatre années de projet, de recherches, d'essais et de doutes !
Dès 2021, griffedaspergebio lancera donc une production plus importante de griffes certifiées AB, dans l'espoir de pouvoir satisfaire plus largement toutes les personnes intéressées.
Les variétés à la production seront: Argenteuil, Mary Washington et Connover's Colossal.
Griffedaspergebio a choisi ces variétés car elles sont rustiques et adaptables, qualités nécessaires à la production AB. Mais aussi car elles sont financièrement plus abordables que les hybrides, bien que le coût des hybrides s'explique en partie par leur sélection de pointe.
Si toutefois vous souhaitiez d'autres variétés, hybrides ou autres, n'hésitez pas à nous contacter. Nous envisageons de produire également "à la carte" pour ceux qui connaissent à l'avance leurs besoins (contactez-nous assez tôt pour que nous puissions nous fournir en semences).
Dans tous les cas n'hésitez pas à nous contacter, c'est en échangeant que l'on avance !
Aspergement vôtre !