Griffedaspergebio est un projet en cours de réalisation de production et de vente de griffes d'asperge certifiées AB.
Riche de l'expérience de Jean Chirent, producteur de plants de fraisiers bio depuis 30 ans, nous annoncions en 2019 sur son site internet - plantdefraisierbio.fr - le lancement d'un test de culture de griffes conduite en agriculture biologique. Cette idée résultait d’une constatation: il n’existe à l’heure actuelle à notre connaissance pas de production de griffes bio en France, obligeant ainsi les intéressés à se servir à l’étranger.
De là est partie l'envie pour une fille de suivre un peu le chemin de son père, en développant une production utile et qui fasse sens.
Ce site internet a pour vocation de permettre aux intéressés de suivre les avancées de ce projet. Vous y trouverez des informations sur ce qui a déjà été fait, sur ce qui est en cours d'exécution, et ce vers quoi nous souhaitons arriver à terme: la vente régulière de griffes Bio.
Après une nouvelle année sans récolte liée à la non maturité des plants (trop d'eau l'an passé) et à de multiples problèmes techniques insolubles en l'heure actuelle, nous avons décidé de mettre fin à notre production de griffes d'asperges. Nous avons attendu le plus longtemps possible pour prendre cette décision, comptant sur un automne propice pour ''rattraper'' la culture, mais rien n'y a fait. Nous ne pouvons nous permettre de continuer à n'avoir qu'une bonne récolte tous les 3 ou 4 ans. Nous regrettons de décevoir tout ceux qui s'intéressaient à ce projet et qui y ont cru avec nous ces dernières années. Nous remercions chacun d'entre vous.
Nous laissons encore quelques temps le site opérationnel afin que l'information circule.
Nous vous souhaitons à tous bonne continuation dans vos activités et projets respectifs.
Julie CHIRENT
0650960642
jchirent@laposte.net
Griffedaspergebio produit sur demande !
01/12/2020
Production à la carte de variétés ...
Griffedaspergebio produira en 2021 trois variétés populations: Argenteuil, Mary Washington et Connover's Colossal.
Cependant, si vous avez des besoins spécifiques sur des variétés autres, et notamment sur des variétés hybrides, nous pouvons vous les produire. Il suffit de nous contacter assez tôt, d'ici la fin de l'année, afin que nous puissions nous approvisionner en semences. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à nous contacter.
Le choix de produire les variétés hybrides sur commande résulte du coût élevé des semences de variétés hybrides (matériel végétal de pointe protégé par des droits d'obtention). Notre jeune trésorerie ne peut se permettre d'assumer à l'aveuglette de telles dépenses.
Les variétés populations ont l'avantage d'être moins coûteuses. Elles sont en outre souvent très rustiques, et d'une grande adaptabilité à des conditions de culture différentes et/ou difficiles, là où les hybrides exigent davantage des conditions optimales de culture pour exprimer leur plein potentiel. Les variétés populations se prêtent donc assez bien à la conduite en AB. En revanche elles sont moins homogènes que les hybrides, en terme de régularité de calibre et de rendement.
Et comme chacun à ses propres objectifs, griffedaspergebio reste à votre écoute pour toute demande de production particulière. N'hésitez donc surtout pas !
Aspergement vôtres !