Griffedaspergebio est un projet en cours de réalisation de production et de vente de griffes d'asperge certifiées AB.
Riche de l'expérience de Jean Chirent, producteur de plants de fraisiers bio depuis 30 ans, nous annoncions en 2019 sur son site internet - plantdefraisierbio.fr - le lancement d'un test de culture de griffes conduite en agriculture biologique. Cette idée résultait d’une constatation: il n’existe à l’heure actuelle à notre connaissance pas de production de griffes bio en France, obligeant ainsi les intéressés à se servir à l’étranger.
De là est partie l'envie pour une fille de suivre un peu le chemin de son père, en développant une production utile et qui fasse sens.
Ce site internet a pour vocation de permettre aux intéressés de suivre les avancées de ce projet. Vous y trouverez des informations sur ce qui a déjà été fait, sur ce qui est en cours d'exécution, et ce vers quoi nous souhaitons arriver à terme: la vente régulière de griffes Bio.
Après une nouvelle année sans récolte liée à la non maturité des plants (trop d'eau l'an passé) et à de multiples problèmes techniques insolubles en l'heure actuelle, nous avons décidé de mettre fin à notre production de griffes d'asperges. Nous avons attendu le plus longtemps possible pour prendre cette décision, comptant sur un automne propice pour ''rattraper'' la culture, mais rien n'y a fait. Nous ne pouvons nous permettre de continuer à n'avoir qu'une bonne récolte tous les 3 ou 4 ans. Nous regrettons de décevoir tout ceux qui s'intéressaient à ce projet et qui y ont cru avec nous ces dernières années. Nous remercions chacun d'entre vous.
Nous laissons encore quelques temps le site opérationnel afin que l'information circule.
Nous vous souhaitons à tous bonne continuation dans vos activités et projets respectifs.
Julie CHIRENT
0650960642
jchirent@laposte.net
Griffedaspergebio se réorganise
30/08/2023
Griffedaspergebio apprend de ses erreurs ...
Griffedaspergebio repense en 2023 son activité afin d'optimiser la production et d'éviter à l'avenir les erreurs commises ce printemps sur la culture. Une nouvelle parcelle passe en AB. Nous sommes en demande de réduction de conversion sur la section autour des serres. L'idée est de créer un pôle de production: les semis sous serre, le repiquage pleine terre sur des îlots autour des serres, l'aménagement d'une réserve d'eau pérenne permettant l'irrigation du tout, et l'installation in situ d'une chambre froide afin de permettre le stockage des griffes une fois arrachée.
Les travaux pour le stockage de l'eau attaqueront fin septembre. En parallèle nous feront amener l'électricité afin d'alimenter pompe et chambre froide. Les devis chambre froide sont lancés. Rendez-vous d'ici la fin de l'année pour un point sur l'avancée de ces travaux.
En attendant très bel automne à tous !